inAbruzzo | Tagliacozzo, Casale le Crete: intervista
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Tagliacozzo, Casale le Crete: intervista

Azienda

D Come è fatto l’agriturismo dal punto di vista architettonico?
R E’ una vecchia casa in pietra, probabilmente ottocentesca, era un casale di supporto alle vigne. E’ stata ristrutturata una decina di anni fa, ha due piani, la pietra a vista fuori e anche un po’ dentro, arredamento rustico.

D Come è articolata l’azienda agrituristica?
R Sono due ettari di terreno, con un orto e un piccolo frutteto, più il bosco. C’è il recinto degli asini, che usiamo per fare trekking. Ci sono le api, le galline.

D A quante persone da lavoro e in che ruoli?
R Tre persone. Siccome la realtà è piccola ognuno fa tante cose.

D Produzione agricola: quali sono i prodotti e le specialità?
R Miele

D Quali particolarità e peculiarità caratterizzano il vostro agriturismo?
R Siamo un luogo ideale per un soggiorno tranquillo in mezzo alla natura. Forniamo servizio di bed&breakfast. La colazione è il nostro punto di forza, una colazione abbonante, con tanti prodotti speciali preparati da noi.

D Quali sono i vostri punti di forza?
R Le scelte di vita, il biologico, l’attenzione ai consumi ecologici, gli asinelli per il trekking.

D Possedete delle specifiche certificazioni?
R No, crediamo nella filosofia dell’autocertificazione, tipo “genuino clandestino”. Siamo però “Fattoria del Panda” del WWF, perchè siamo attenti all’ecologia.

D Tre aggettivi che riassumano il vostro agriturismo?
R Tranquillo, ecologico, sincero.

Soggiorno

D Quanti posti letto avete e come sono disposti?
R 9 posti letto in 4 camere.

D Che tipo di arredamento avete scelto per le camere?
R I letti sono in stile giapponese, con futon come materassi, perchè è il modo più sano per dormire. Ogni camera ha un colore diverso, sono ambienti semplici ma romantici. Qualche arredo di arte povera contadina ristrutturato.

D Quali sono gli optional disponibili in camera?
R Siamo contrari sia all’aria condizionata (qui c’è aria condizionata naturale!) che alla TV, non si viene qui per strare in camera a guardare la TV, ma per stare nella natura.

D Quali servizi aggiuntivi offrite agli ospiti?
R Escursioni con gli asinelli, con le ciaspole, con guida professionista.

D In cosa consiste la colazione?
R Pane a lievitazione naturale, una bella torta fresca, un succo di frutta fresco, yogurt fatto in casa con frutta, marmellate fatte in casa, burro, miele speciale nostro, tutto biologico, caffè solidale, latte crudo delle mucche qui vicino, tè di ogni tipo, ricotta e formaggi locali, uova delle nostre galline.

Attività

D Quali sono le vostre principali tipologie di clienti?
R Coppie o famiglie che vogliono staccare dalla città.

D Avete clienti esteri? Se si, da quali paesi in prevalenza?
R Si, spesso, grazie a internet. Da tutto il mondo, soprattutto Olanda, Germania, Francia.

D Come e con quali mezzi fate pubblicità?
R Internet.

D Usate internet per il vostro lavoro? Se si, in quale maniera?
R Abbiamo un bel sito, anche quello fatto in casa.

D La crisi economica ha influito sulla vostra attività? Se si , in che misura e maniera?
R Si, per non parlare del terremoto. Non saprei dire in che percentuale, ma molto. Però sopravviviamo.

Contatti

Indirizzo postale: Via Crete di Sorbo, snc- Laterale Tiburtina km 102,2
Email: info@casalelecrete.it
Sito internet: http://www.casalelecrete.it/

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