Enogastronomia

Pallotte cacio e ova, ne hai sempre sentito parlare ma non sai come farle? Ecco la ricetta
In Abruzzo le pallotte cacio e ova sono una vera e propria tradizione, sicuramente anche tu ne hai ... Leggi tutto

Ti proponiamo dieci piatti abruzzesi, sicuramente più della metà non li conosci: gustosissimi
Sicuramente qualche piatto della cucina abruzzese lo conosci anche, ma di questi dieci siamo sicuri che più della ... Leggi tutto

Ho messo il cioccolato in frigo per colpa del caldo e l’ho trovato così: fortuna che ho aspettato a buttarlo
Fa troppo caldo in questi giorni e ho deciso dunque di mettere il cioccolato in frigorifero, l’ho trovato ... Leggi tutto

Le Nevole le hai viste fare sui social, ecco come realizzarle a casa: dolcissime, una tira l’altra
Oggi vogliamo spiegarvi come realizzare le nevole, sicuramente le hai viste realizzare sui social network e sono dolcissime. ... Leggi tutto
Non polpette, in Abruzzo le chiamiamo pallotte e non c’è dentro né carne né verdure: sono pazzesche
In Abruzzo le polpette le chiamiamo pallotte e dentro non c’è né carne né verdura, andiamo a vedere ... Leggi tutto

Questa pizza abruzzese non ha 1 grammo di lievito e si fa in 10 minuti: ti salva la cena con gli amici
La pizza abruzzese si fa senza il lievito e in appena dieci minuti, ti salva la cena ed ... Leggi tutto

A Ortona sono un’eccellenza, ci fanno pure i gelati: la ricetta abruzzese dolce che non puoi perderti
Se andate a Ortona sono una vera e propria eccellenza e ci fanno pure i gelati, la ricetta ... Leggi tutto

Può succedere proprio in cucina ed è un pericolo da non sottovalutare: come evitare rischi
La cucina è una delle zone più importanti della nostra casa, qui cuciniamo ciò che mangiamo e contribuiamo ... Leggi tutto
Solo in Abruzzo si fanno polpette così: non la carne ma cacio e… (ricetta)
Le polpette classiche, in Abruzzo, si chiamano pallotte e non si preparano con la carne. Ogni zona difende ... Leggi tutto

Solo in Abruzzo trovi questo salume: impazzirai già solo a leggere il mix ingredienti
L’Abruzzo non è solo arrosticini, pecorino di Farindola e aglio rosso di Sulmona: c’è un salume locale che ... Leggi tutto

Voglia di piadina ma sei a dieta? Fatti queste, sono low carb, un’esplosione di sapori
La piadina low carb adatta anche a chi è a dieta, per non rinunciarci davvero mai: ecco la ... Leggi tutto

Qui la pizza è veramente buona: in Abruzzo una pizzeria imperdibile, ne parlano tutti benissimo
Qui la pizza è davvero buona, in Abruzzo vi presentiamo una pizzeria imperdibile e pensate che vengono da ... Leggi tutto